sábado, 5 de febrero de 2011

5 de febrero Constitución Mexicana



Un día como hoy, pero de 1917 fue enmendada para ser tal y como lo es ahora, la Constitución de los Estados Unidos Mexicanos. La Carta Magna se promulgó en la ciudad de Querétaro, el 5 de febrero de 1917 y entró en vigor en mayo del mismo año. Es un valioso documento que contiene 136 artículos y 19 transitorios.

Fue la primer constitución a nivel mundial que contuvo las mejores aportaciones a nivel jurídico de los derechos sociales.  
Aquí algunas de sus características: 
Es la ley más importante del país y está por encima de todas las demás.

Es el resultado del desarrollo histórico del pueblo de México.

En ella se establece la forma de gobierno, así como las garantías individuales y sociales.

Especifica el sistema económico que adopta la nación y sobre él se gobierna.

Contiene disposiciones generales, reglamentadas en varias leyes específicas.

Mantiene una posición favorable para la justicia social, la paz, la libertad y la estabilidad política. 

Elimina la reelección del Presidente de la República.


Posteriormente a través de los aňos,  la Constitución experimentado  Reformas, siempre  conservando  su esencia social.

Colaboración: Klaudie Vañousová

Amorcito Corazón...yo tengo tentación de un beso

14 de febrero El día del Amor y la Amistad.

En México, como en muchas partes del mundo las relaciones de pareja son cada vez menos duraderas,
el sentimiento de hacerla perdurable no es mutuo y la soledad parece estar ganando terreno.

 . . LA S O L T E R I A . .
Más de cuatro años de su vida gastaron Maria y Eduardo en un noviazgo aparentemente feliz, que se acabó cuando terminaron la carrera que estudiaron juntos. Fue como si hubieran agotado los temas de conversación que tenían en la universidad, para entrar en una competencia profesional que, lejos de dar trascendencia a su reación, marcaba territorios incompatibles. Finalmente, Eduardo confesó que cuando se dio cuenta de que su noviazgo le reclamaba mas formalidad, tuvo miedo de continuar, porque necesitaba tiempo para saber si Maria era la mujer con quien realmente deseaba pasar el resto de su vida.

Su caso es el de cada vez más parejas 'modernas' que huyen de la responsabilidad como del demonio, incluso cuando ya tienen todo preparado para la boda.

Quizás no supieron nunca que el verdadero amor no se traduce en 'sentir bonito' cuando se esta frente a la pareja y que tampoco significa: 'estar de acuerdo en todo lo que se hace', porque cuando realmente se ama a alguien se adquiere el COMPROMISO MORAL de ayudarlo respetuosamente a ser mejor, a que crezca como ser humano en todos los aspectos.

Cuando los jóvenes sueñan con encontrar al príncipe azul o a la súper-mujer para ser felices siempre, tendrán que plantearse con toda seriedad si no están esquizofrénicos, porque un mundo así solo se dá en las letras o en las telenovelas, donde navegamos a merced de la imaginación del autor, pero no en el mundo, donde el Creador ha dispuesto para los hombres la felicidad y el sufrimiento, los logros y los fracasos, la aceptación y el rechazo, y la lucha constante y permanente, desde que nacemos hasta que dejamos de respirar.

Hace poco llego a mis manos una información de Cimac, en la que Martha Celia Herrera, psicoterapeuta del Centro de Interdisciplina Conductuales, asegura que las mujeres aun hoy conservan la expectativa de encontrar a un hombre maduro, productivo, estable, inteligente, paternal, que cambie pañales, que las acompañe al pediatra, que sepa preparar papillas que sea una excelente pareja, tierno, que externe sus emociones, que no pida relaciones íntimas cuando ella está enojada, que sea empático.

Ellos, entre tanto, buscan a la mujer de sus sueños: productiva, inteligente, excelente anfitriona, que desee uno o dos hijos cuando el lo decida, que no pida dinero, que sea autosuficiente, independiente y autónoma, que colabore en la economía familiar y que cuide a los niños, que lave, planche, cocine y tenga bien arreglada la casa, además de que se dé tiempo para cuidar su apariencia, que siempre esté súper delgada, que sea vea sexy, etc, etc.

La doctora Herrera dice, que con la revolución sexual y el feminismo se rompió el equilibrio tradicional entre el papel que correspondía a los hombres y el que estaba destinado a las mujeres. Los varones se asustan frente a las mujeres que compiten con ellos en su espacio laboral y que, a menudo, están mas calificadas que ellos, y esa amenaza a veces se extiende al campo sentimental. Influye también que se dividieron los roles, pero nunca quedaron delineados. Ahora la mujer tiene mas actividades que antes, porque debe estudiar, trabajar y atender a su familia, hecho que resulta desconcertante para todos.

Las expectativas femeninas y las masculinas son irreales y poco objetivas. Muchos ni siquiera son capaces de expresar lo que esperan del otro. Yo no soy psicoterapeuta, pero se que en la vida nada es mágico ni gratuito.  Los hombres y las mujeres hemos sido siempre los mismos, aunque las circunstancias han cambiado y, en este renglón, no tan positivamente como seria deseable. Hoy queremos que todo sea fácil y desechable, pero eso no posible en las personas. Nadie está ya hecho; la vida entera no nos alcanza a veces para irnos moldeando según nuestras metas y proyectos.


De la misma manera dos seres inacabados, tendrían que estar conscientes de que van a esculpirse juntos durante toda la vida. Anhelar un príncipe azul o una súper mujer junto a nosotros NO es un PECADO, pero si puede llegar a convertirse en un obstáculo para ser felices al lado de un ser humano de carne y hueso, con potencialidades y miserias que, como nosotros, necesita comprensión y verdadero amor para perfeccionarse poco a poco. Si hoy tantas relaciones se rompen después de un tiempo de tratarse en su noviazgo, es precisamente porque no estamos dispuestos a trabajar para forjar una relación sana, sincera, basada en el verdadero amor, que no es solo romanticismo, sino prueba constante de fidelidad, comunicación, respeto y de humanidad.

Curiosamente, la doctora Herrera concluye que, mientras estudian licenciaturas, maestrías y doctorados, hombres y mujeres no se dan tiempo para 'habilitarse en pareja', para hablar de si mismos. Todo eso se queda guardado y, cuando cumplen 30 años o más deciden tener un compañero, suponen que, como por arte de magia, contarán con habilidades que no desarrollaron, porque nunca se dieron tiempo para hacerlo.


Para relacionarse con otra persona hay que estar dispuesto a negociar<, a manejar enojos, a discutir -no pelear- porque aunque existan puntos de vista diferentes, es posible conseguir objetivos que satisfagan a los dos, dice la doctora. Pero eso cuesta.

Quizás el problema radica en que nadie desea comprometerse entablar la lucha por lograrlo. Demasiado egoísmo. Diría yo. Cada día son más las mujeres y hombres, profesionistas, independientes, inteligentes y de éxito, que ven pasar los años sin encontrar pareja. Personas, de todas las clases sociales se encuentran frente al mismo problema.

Son Solteros y Solteras, se han quedado atrapados(as) en un espacio dentro de la sociedad actual, muy limitado en cuanto a diversiones y actividades, y se les dificulta mucho encontrar personas en su misma situación, ya no se diga para casarse, sino simplemente para acompañarse y entablar una buena amistad.

Ya no existe la palabra 'solteron (a)' y su imagen ha cambiado 180 grados, ya no es el hombre o la mujer gris, amargada, vestido como fraile o monja (según sea el caso); ahora son seres impecables, atractivos(as), de muy buen carácter. Que van supliendo la juventud con personalidad, desarrollo humano e intelectual.

Pero la soledad no es exclusiva de aquellas personas que son solteras, hay quienes que aun estando rodeadas de mucha gente llegan a sentirse muy solas, y a sufrir de carencias afectivas.

También entre mujeres y hombres casadas(os), que comparten su vida con su pareja, es frecuente encontrar 'solos(as) acompañados(as)'.

Para poder amar verdaderamente hay que renunciar a creer que ese sentimiento es el fin de la soledad, y estar dispuestos a aceptar dos soledades, la del otro y la propia. Y es que amor es confesar: te amo como tu eres... aunque no correspondas a mis sueños y a mis esperanzas, Tu realidad me dá mucho mas regocijo que mis sueños...'

A MIS AMIGOS (AS):

A mis amigos SOLTEROS: El amor es como una mariposa. Mientras más lo persigues más te evade. Pero si lo dejas volar, regresará a ti cuando menos lo esperes. El amor puede hacerte feliz, pero muchas veces duele, pero el amor sólo es especial cuando se lo entregas a alguien que realmente se lo merece. Así que tómate tu tiempo y elige lo mejor.

A mis amigos que NO TAN SOLTEROS: El amor no es convertirse en la 'persona perfecta' para alguien. Es encontrar a alguien que te ayude a ser la mejor persona que puedas ser.

A mis amigos QUE SÓLO QUIEREN VIVIR UN MOMENTO O USAR A LAS PERSONAS, PARA SENTIRSE MEJOR: Nunca digas 'Te Quiero', si no te importa. Nunca hables de sentimientos si en verdad no los sientes.Nunca toques una vida si pretendes romper un corazón. Nunca mires a los ojos cuando todo lo que haces es mentir. Lo más cruel que un hombre le puede hacer a una mujer es dejarla que se enamore cuando él no tiene la intención de corresponderle y esto es para ambas partes....
A mis amigos CASADOS:  El amor no es 'tu culpa', el amor dá libertad de acción y de pensar, la monotonía se desintegra con imaginación, comunicación y mucho respeto.

 EL AMOR NO ES: gracias por aguantarme, el amor no es mantener la relación por los hijos, el amor es de pareja no de familia ni de hijos, el amor es respeto mutuo, confianza, fidelidad, la verdadera medida de la compatibilidad no son los años que han pasado juntos, pero sí que tan buenos son el uno para el otro.

A mis amigos que TIENEN EL CORAZÓN DESTROZADO: Los corazones rotos duran tanto y como uno desea y cortan tan profundamente como los dejas continuar. El desafío no es como sobrevivir a un corazón roto, sino aprender de ellos.

A mis amigos que.TIENEN MIEDO DE CONFESAR: El amor duele cuando terminas con alguien. Duele mucho más cuando alguien rompe contigo. Pero el amor duele más cuando la persona que has amado NO TIENE IDEA DE COMO TE SIENTES.

A mis amigos que... TODAVÍA ESTÁN AGUANTANDO: Una cosa triste de la vida es cuando conoces a alguien y te enamoras, sólo para encontrar al final que nunca funcionó y que has perdido años de tu vida con alguien que no valía la pena. Si el o ella no vale la pena ahora, el o ella no valdrá la pena en un año o en 10 años. Déjalo ir.

A TODOS MIS AMIGOS: Mi deseo para ustedes es que encuentren un hombre o mujer cuyo amor sea honesto, fuerte, maduro, que nunca cambie, enriquecedor, protector, animado, recompensante y nada egoísta... y si ya lo encontraron, aprecienlo y no lo dejen ir!

Colaboracion: Klaudia Vañosová
Fotografía:  Frida kahlo

miércoles, 2 de febrero de 2011

¿Pero qué es una Botica o Droguería? Botica Maya lo sabe...







Desde la más remota antigüedad y desde que el hombre y la mujer comenzaron a razonar, una de sus principales preocupaciones, tan importantes como buscar comida, fue el procurar alivio de las enfermedades que le aquejaban.

El instinto primitivo adivino que en las plantas se encontraba la virtud medicinal, estuvieron experimentando hasta llegar poco a poco a conocer sus propiedades medicinales.

En los últimos años, el interés por la medicina alternativa ha crecido de manera asombrosa. Día a día vemos aumentar el número de personas que escogen alguna de las terapias alternativas, o no convencionales, que en muchos casos curan y en otros complementan las técnicas médicas ortodoxas. La acupuntura, el masaje o aroma terapia, la medicina tradicional oriental o la medicina indígena del continente americano no son métodos nuevos sino que se han practicado durante siglos, pero es en la actualidad cuando estas terapias han alcanzado el interés del amplio público y han incrementado su popularidad. Hoy en día, la necesidad de preservar nuestra salud y de participar en nuestro propio bienestar físico, psíquico y espiritual, nos lleva a buscar aquellos procedimientos terapéuticos que tienen un enfoque global de salud y que buscan distintas causas que determinan el desequilibrio orgánico, más allá de los simples síntomas aislados.


    El comienzo de los establecimientos que ahora conocemos como Boticas lo introdujeron los españoles tras la conquista, en aquellos tiempos los únicos que se dedicaban a la elaboración de estos remedios eran los farmacéuticos, que contaban con estudios de botánica y química.
Después de  la conquista, la medicina tuvo grandes descubrimientos,  ya que se ampliaba una gran gama de medicinas que los indígenas usaban para curarse. Los españoles miraban esas costumbres y comenzaron a interesarse en ellas. Algunos aventureros llevaron plantas a Europa para que los boticarios las analizaran… saben ustedes ¿de dónde viene la Cocaína? ¿La famosa aspirina? Por citar algunos drogas-medicamentos…

¿Quien no sabe de dónde viene la famosa cocaína? Pues claro de lo hoja de coca pero nadie sabe la historia de cómo la descubrió el mundo entero… un español que explotaba una mina en el Perú miraba que los indígenas comían antes de entrar a su mina y trabajaban sin parar sin pedir alimento durante la extracción del oro Peruano y después de treinta horas salían de la mina como si nada solo masticando una hoja cualquiera. Al viejo español le comenzó a interesar ¿por qué duraban tanto trabajando sin comer nada, ni dormir? Pensaba “estos indios están acostumbrados al trabajo duro no como los flojos mineros españoles” ¿pero cómo le hacen? se preguntaba a diario. Los empezó a vigilar con sigilo hasta que observó que antes de entrar a la mina sacaban de una de sus bolsas un puñado de hojas secas desmesuradas y las empezaban a masticar felizmente.
   Es el secreto- dijo el español exaltado- lo heredaron de los incas con su oro, gracias a ello pueden privarse de comida y descanso. Convierte a los cobardes en valientes, los calienta mientras nosotros los helamos eso hace posible horas largas de trabajo. Eso es la famosa hoja de los Incas, la hoja de coca.


Así en 1555 el explorador y minero español Agustín de Zarate medrosamente redactó un informe “en algún valle, entre las montañas, crece un arbusto llamado coca, que los indios estiman más que el oro y la plata. Esta planta posee la virtud bien conocida por los indígenas, de que teniendo sus hojas en la boca, no se tiene nunca hambre ni sed…”
   Y en una pequeña Botica de Europa un joven llamado Valerius Cordus vertió éter junto con la hoja de coca y así nació la famosa cocaína que por siglos fue usada como analgésico en las operaciones…

Creo que ya redacté demasiado la historia de la Cocaína y como fue descubierta en América e introducida al mundo entero.

Hablaré muy poco, por razones de espacio, sobre la aspirina… En busca de algún remedio para los dolores, el ser humano ha experimentado con distintas sustancias naturales a lo largo de la historia, la corteza del sauce blanco ha sido desde hace mucho tiempo un tratamiento más o menos adecuado para el dolor y la fiebre aunque no se conociera con exactitud el principio por el cual actuaba como analgésico y antipirético. Esta planta fue utilizada a través de los siglos en China, la antigua Grecia y en la Europa medieval, por su acción antifebril y analgésica. En 1882 un farmacéutico francés de nombre Leroux extrae de la planta la salicina, su principal sustancia activa. El italiano Rafael Piria fue el primero en producir ácido acetilsalicílico en forma natural, y más tarde Bayer la sintetizó.

Tomado como ejemplo la medicina de nuestros antepasados simplemente para ilustrar de dónde vienen muchos de los medicamentos ahora existentes.

¿Pero qué es una Botica o Droguería?

Tomemos el concepto según la Farmacopea de México y de varias partes del mundo. BOTICA: es un establecimiento que se dedica a la comercialización de especialidades farmacéuticas, incluyendo aquellas que contengas estupefacientes y psicotrópicos o demás insumos para la salud.

DROGUERIA: es el establecimiento que se dedica a la preparación y expendio de medicamentos magistrales y oficinales, además de la comercialización de especialidades farmacéuticas, incluyendo aquellas que contengan estupefacientes y sicotrópicos y otros insumos para la salud.

   Ignoro si aun hay Boticas o droguerías en Europa con el concepto de las formulaciones y concepto de la farmacopea. Ahora ya existen las Farmacias, un dicho muy dado en nuestras boticas es; “haaaaa una botica… ¿es como una farmacia de las antiguas, de las de antes verdad?”
  
   En la actualidad por cuestiones de legalidad, un permiso de botica queda muy restringido para comercializar lo que realmente podemos encontrar en ella. Así como esta en la actualidad, un giro que diga botica en teoría solo puede vender medicamentos preparados con formulas autorizadas por la secretaria de salud que se elaboren en la industria químico-Farmacéutica. Pero en la realidad es que se sigue utilizando el nombre de botica cuando en realidad debería de decir droguería, ya que como lo establece la ley en estas sí se pueden preparar formulas. Básicamente se nombra “botica” para que la gente lo identifique mejor; que si le nombrara Droguería.

Las Boticas o Droguerías en México y América Latina siempre fueron un poco diferentes a las europeas ya que contábamos con una gran ayuda como lo fue y lo es la medicina tradicional indígena (ya otro día hablaré de la medicina Maya o la Azteca) que los boticarios nacidos en el continente americano extrajeron y
 fusionaron para provecho de sus clientes.

En la actualidad en las boticas o droguerías, y en lo particular en Droguería Maya, podemos encontrar un sinfín de productos elaborados como: Aceites Esenciales, Aceites Naturales y compuestos, Esencias Aromáticas, Plantas Medicinales, Pomadas, Cremas, Geles, Shampoos, Sales Minerales, Compuestos Químicos, Naturales y Botánicos, Extractos de Plantas.

Cada Botica tiene sus particularidades y sus formulas especiales pero la mayoría conserva formulas antiguas, con la naturaleza de hoy. Algunas tienen el mote de boticas pero en realidad son tiendas naturistas. Y otros dicen que sus productos son naturales pero tienen un montón de conservadores y químicos. Que se les dominó “naturistas” y no “natural” (otro día hablare de ello.).

En Botica Maya se conserva la ciencia y la medicina tradicional indígena con un fino toque exhaustivo de formulaciones nuevas.
Redacción Botica Maya
Fotografía  Klaudie Vañosova








miércoles, 26 de enero de 2011

Axolotl, simpatico anfibio oriundo de Xochimilco en peligro de extinción



                                    Axolotl - Ajolote

En las aguas aledañas a la capital de la República Mexicana crecen llenos de peligro y a punto de la extinción unos pequeños y muy bellos „perros de agua“. Los Ajolotes o Axolotl del náhuatl “perro acuático”, son unos simpáticos anfibios con cola, oriundos de esta región y únicos en el mundo.

Cuenta una leyenda azteca que el Dios Xólotl, hermano de Quetzalcóatl, era perseguido para ser sacrificado y para poder huir usando sus poderes mágicos se convirtió en varias plantas autóctonas hasta por fin brincar al agua y convertirse en ajolote.




Este curioso anfibio con cola y grandes y vistosas branquias, se alimenta de pequeños camarones, lombrices y peces y conserva sus características de larva hasta la madurez. Debido a su capacidad de regenerar partes heridas o incluso amputadas de su cuerpo ha sido objeto de mitos ý de varias investigaciones científicas. Su uso medicinal popular lo ha llevado casi a la extinción, así como el daño a su hábitat. Los antiguos Aztecas lo consideraban “platillo de Dioses“ por lo que era servido como platillo a los nobles.

En la actualidad se encuentra activo el proyecto llamado "Aztecas y Ajolotes" en el cual participan investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM-Xochimilco), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y el Centro de Investigación Biológica y Acuícola de Cuemanco. Estas instituciones han impartido talleres de conservación a los residentes de Xochimilco principalmente y otros que viven en zonas donde habitan el Axolotl, para que aprendan a conservar y proteger el ecosistema.


Y finalmente dándole su lugar se le ha clasificado como una especie en protección. Su crianza en cautiverio bajo las condiciones propicias esta ayudando a que no desaparezca. Cuidémoslo y apréciemelos como toda una joya prehispánica!




sábado, 15 de enero de 2011

Así se siente vivir en México a principios del 2011





Días de cinismo. Días de desasosiego. Días de desconsuelo. Días de sentir, como lo escribiera Shakespeare en Enrique VI, que sopla un mal viento que a nadie beneficia. Así se siente vivir en México a principios del 2011. Así se siente contemplar la violencia y a los violentos, los asesinatos y a los asesinados, el resurgimiento del PRI y al encopetado que lo encabeza. La atmósfera prevaleciente es escéptica, dura, socarrona o incluso resignada. Y usted, lector o lectora, se preguntará si tiene algún sentido hablar desde ese músculo terco que es el corazón y mantener la esperanza cuando muchos han intercambiado el optimismo por la amargura, el ánimo por la desesperación, la fe por el pesado fardo de la desesperanza. Parecería que una densa neblina de miedo e incertidumbre se ha posado sobre el país y hace difícil distinguir el blanco del negro, el bien del mal, lo correcto de aquello que no lo es.


Y de allí la importancia, advertida por Boris Pasternak, de retomar nuestros deberes ante el infortunio: creer y actuar. De reflexionar aunque solo sea un momento en las siguientes preguntas: ¿Cuáles son las palabras que capturan sus creencias más fundamentales? ¿Puede nombrar un principio que guía su vida? ¿Cuál es la verdad descubierta que lo sigue alentando? Si se preguntara “¿en qué creo?”, ¿cuál sería su respuesta? Planteo estas interrogantes con la idea -como lo hizo National Public Radio en Estados Unidos- de reunir ideas para escribir una especie de himno nacional, una celebración de la multiplicidad, una cartografía de nuestras convicciones colectivas, una carta de amor al país que llevamos debajo de la piel. Una forma de trascender lo que nos divide para recolectar aquello que nos une a pesar de las preferencias políticas, los prejuicios, el género, la edad, el camino andado.

Se trata de decir yo creo en México. Creo en la poesía de Efraín Huerta. En los hombres del alba y las mil voces descompuestas por el frío y el hambre. Creo en el país bello como camelia y triste como lágrima. En la ronca miseria y la gris melancolía. Amplio, rojizo, cariñoso, país mío. Lugar de ríos y lagos y campos enfermos de amapolas y montañas erizadas de espinas. Yo pienso en el futuro nuestro, en la espiga, en el grano de trigo, en el ancho corazón mexicano de piedra y aire.

Mi gran país, un criadero de claras fortalezas. La valentía de Carmen Aristegui. El compromiso de Lydia Cacho. La memoria de Germán Dehesa. La buena huella de Carlos Monsiváis. La inteligencia de Lorenzo Meyer. El tesón de Sergio Aguayo. La generosidad de Consuelo Sáizar. La amistad de Rossana Fuentes Berain. La visión de Manuel Arango. El compromiso de Marta Lamas. País duradero entre penas y esperanzas carcomidas, gracias a esos mexicanos de alto cielo con vida que nos dan luz y sustento. Mexicanos que son acero y alma y alimento diario.


Yo creo en el patriotismo, en la justicia social, en la creatividad, en la participación, en el servicio, en los derechos individuales, en lo que mira más allá de las fronteras de los hombres varados, cínicos, fríos, con ojos de tezontle y granito. Yo creo en el amplio país donde caben los homosexuales y los católicos y las madres solteras y los rezos privados y la laicidad pública y los que creen en Dios y los que dudan de su existencia. A ratos, triste país donde la cobardía y el crimen son pan diario y a pesar de eso lo quiero. México negro, colérico, cruel y a las vez tibio, dulce, valiente porque en sus calles viven hombres y mujeres de buena voluntad.

Yo creo en México. En el país de rosas o geranio, claveles o palomas, manos o pies, panistas o perredistas, derechas o izquierdas, saludos de victoria o puños retadores. Porque el Corán enseña que Dios nos creó de una pareja única y nos moldeó en naciones y tribus para que pudiéramos conocernos, no para que pudiéramos odiarnos. Porque debajo de los ojos de fuego y los chorros de insultos y la brutal tarea de pisar mariposas y sombras y cadáveres, hay lo que nos pertenece. Lo que vierte alegría y hace florecer júbilos. Las limpias decisiones de tantos mexicanos que saltan, paralizando el ruido mediocre de las calles, dando voces de alerta. De esperanza. De progreso. Voces para pelear contra el miedo, contra la corrupción, contra la impunidad, contra el abuso, contra el ejercicio arbitrario del poder, contra el río de fatigas.

Te declaro mi amor, magnífico país. Ojalá otros, muchos, lo hagan también. Lancen al aire o plasmen en una hoja de papel o envíen a denise.dresser@mexicanista.com aquello que aprecian de México. Esta patria, vidrio molido, patria navaja, patria rabiosa, patria melancólica, patria abandonada. Pero patria al fin. A ti te mando un corazón derretido, un torpe arrebato de ternura, una lámpara tenue frente a mis ojos, unas ganas inefables de seguir luchando afanosamente para que el alba sea alba y México pueda ser lo que me imagino. Porque como dice mi amiga la chef Martha Ortiz Chapa, y lo repito todos los días al usar las palabras como espada desenvainada: siempre me gustó ser mexicana; siempre me gustó ser mexicana.



Fuente: Periódico Reforma
Autora: Denise Dressner




jueves, 6 de enero de 2011

11 Inventos Mexicanos. Aportaciones al mundo

HONOR A QUIEN HONOR MERECE!!!

México no solo ha dado al mundo el tequila, los mariachis y los tacos, sino que también a aportado a la sociedad grandes inventos. Esta es la lista de 11 de los mejores de muchos inventos Mexicanos.


11. El Rocket Belt (cinturón volador) un aparato que se coloca en la espalda y que gracias al tipo de motor, permite volar al portador y que ha aparecido en películas como la de James Bond. Además el Rocket Belt fue inspiración para la creación del Jet Pack.
                                        







10. Pilotes de control: Debido a las características complejas del subsuelo de la Ciudad de México con estos se pueden controlar los movimientos del edificio por lo cual queda en condiciones de seguir al suelo durante el hundimiento de la ciudad.                          




9. Proyecto GNOME (GNU Network Model Environment): Surgió en agosto de 1997 como un entorno de desarrollo gráfico para sistemas operativos Unix/Linux, compuesto de software libre, creación de los Mexicanos Miguel de Icaza y Federico Mena.


8. Google y Oracle: El profesor mexicano de la universidad de Stanford, Héctor García Molina fue quien asesoró y coordinó la tesis doctoral de los entonces estudiantes y fundadores de Google, Larry Page y Sergey Brin, y también es asesor de Yahoo!.



7. Mousepad: Armando M. Fernández rediseño para su uso comercial el mousepad o almohadilla de ratón en 1979, basado en conocimientos de ingeniería de reducción de costos, calidad, confiabilidad, caracterización y especificación de componentes y sistemas.

6. Tecnología Book on demand: Victor Celorio inventó una nueva imprenta rápida llamada Instabook, que edita un libro en 17 segundos, donde se puede escoger el diseño más adecuado y hasta los escritores sin editor pueden imprimir sus copias.


5. Maíz de calidad proteínica (QPM por sus siglas en ingés): Evangelina Villegas creó un maíz con el doble de calidad proteínica y con 10% más degrono. Este nuevo producto es un instrumento en la lucha contra la hambruna en el mundo.


4. Concreto translúcido: permite levantar paredes casi transparentes, más resistentes que el cemento tradicional y tiene la capacidad de ser colado bajo el agua y ser 30% más liviano que el concreto hasta ahora conocido.


3. Televisión a color: Guillermo Gonzáles Camarena inventó en 1940 un sistema para transmitir televisión a color, el Sistema Tricromático Secuencial de Campo. Más tarde creó un sistema más simple para generar color, el Sistema Bicolor Simplificado. Además podemos tomar en cuenta que la televisión es uno de los aparatos más usados en el mundo.


2. Píldora anticonceptiva: Luis Ernesto Miramontes hizo la síntesis de la noretisterona, que es un compuesto activo base del primer anticonceptivo oral sintético. Miramontes apareció incluido en el USA Inventors Hall of Fame Junto a hombres como Newton.


1. Una nueva solución rehidratica: Alejando Hernández inventó una nueva solución rehidatica que puede rehidratar cadáveres inidentificables casi como si acabaran de morir. Esta solución se podría usar con cuerpos momificados e incluso, podría ser uno de los inventos mas grandes de toda la historia, porque podría ser la fuente de la juventud... yo lo vi en las noticias, y es realmente sorprendente... en unas cuantas horas rehidrato una mano totalmente engangrenada y hasta se veía claramente la marca del anillo.

martes, 4 de enero de 2011

Coronita en Italia...mmmmmmm

Ahora que recuerdo....Roma es divertidismaaaa,



Castellano-manchegos por el Mundo: México D.F.

viernes, 31 de diciembre de 2010

Feliz Año Nuevo!!!!!!






Quiero agradecer al 2010 por todas las experiencias buenas y...las no tan buenas, para empezar el 2011 con nuevos sueños,ilusiones y esperanza que no pienso soltar hasta verlos realizados.
Gracias a Carlos por ser mi apoyo en momentos cruciales este años.
Gracias a mis amigos que desde lejos me dieron palabras de aliento como Ana y Sergio,  también a Klaudie por su entusiasmo por este blog y su pasión por  México y el marketing.
A todos los que me retroalimentan con sus comentarios y a todos los que en un futuro colaborarán en el por un México mejor!!!!

Les deseamos un año  pleno de éxito y pasión por sus proyectos  y que su vida se llene de colores intensos todo el año.


lunes, 27 de diciembre de 2010

Unesco otorga premios y México se pinta de colores en todas las categorías



Que orgullosa me siento con el cierre del año y los 4 reconocimientos otorgados a México a través del programa internacional de la UNESCO por su belleza natural, los festejos y tradiciones y cultura No se trata de estar enamorada de mi tierra, sino de reconocer que los colores de México pintan y alegran la vista y el corazón de todos, porque tenemos el respaldo siempre de esa cultura ancestral que nos hace únicos, muestra de ello es que este año pintamos de colores las 3 categorías:


El Camino Real de Tierra adentro, el camino a Santa Fe o el camino de la Plata

Nuestros indígenas por miles de años fueron nómadas hasta que la agricultura los arraigó y fueron floreciendo "grandes civilizaciones". Y mucho antes de que los europeos llegaran, ya tenían establecida la red de comercio que después se convertiría en el Camino Real que consistía en una ruta comercial de 2.560 kilometras de longitud que unía las ciudades de Ciudad de México en México y la Ciudad de Santa fe en Nuevo México, Estados Unidos entre 1598 y 1882.

La ruta comprende los estados de México, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí, Aguascalientes, Zacatecas, Durango, Chihuahua (México) y Texas y Nuevo México en Estados Unidos.

Camino Real nominado por aportación cultural e incomparable belleza y riqueza natural (tierra rica en depósitos de plata, cobre, oro, ópalos, turquesas y sal)



Patrimonio Cultural Inmaterial

Los Parachicos

Son danzantes tradicionales de Fiesta Grande de chiapa de Corzo, Chiapas que se presentan durante la fiesta tradicional tiene lugar del 4 al 23 de enero de cada año.se conforma de música, danza, artesanías, gastronomía, ceremonias religiosas y las diversiones forman parte de esta festividad en honor de San Antonio Abad y San Sebastián.

Me encanta que se vea al Sur y sus tradiciones porque Chiapas es un Estado maravilloso.



Patrimonio Cultural Inmaterial

La Pirekua

Es uno de los géneros musicales propios del pueblo Purépecha del estado de Michoacán originalmente la pirekua nace del sincretismo de la música y cantos religiosos de los evangelizadores europeos con las reminiscencias de la música indígena (sonecitos de la Tierra y sones del Costumbre). Actualmente, representa un medio de expresión de la lengua purhépecha y constituyen una manera de exaltar su conciencia étnica a fin de salvaguardar la pindekua (tradición y costumbre). La Pirekua, en sus ritmos abajeño (6/8) y son valseado (3/4) transmite mensajes de amor, de desamor, historia purépecha y de Michoacán, geografía michoacana y de la vida social de la comunidad.

Felicitaciones Michoacán también tan místico con su tradición del día de muertos, tan musical con su elaboración de guitarras y muebles de finas maderas, tan Natural son su lagunas.

Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

La gastronomía de México

se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto indígenas como europeas con influencia cubana, africana, del Oriente medio y de Asia entre otras culturas

La cocina mexicana tiene su origen en las principales culturas culinarias de la amplia y diversa geografía de México desde tiempos prehispánicos. Se ha ido enriqueciendo a lo largo del tiempo y en la actualidad es considerada como una de las más variadas y originales del mundo, gracias a la biodiversidad de su medio natural y a la creatividad de los pueblos que la han desarrollado.

Se distingue esta cocina por el predominio del maíz, frijol, calabaza que complementan junto con el chile, a la planta milenaria, que ha sido la base de la alimentación de los mexicanos y de los pueblos originarios del territorio actual de México, por milenios.

Cuando vayan a México no dejen de probar frutos, vegetales y plantas únicas que cuentan con grandes cualidades medicinales y alimenticias como el Nopal(cactus), la Jícama, el chayote, la Chaya ( hoja) la Chia ( para elaborar bebida), el tomate verde (para elaborar la salsa) el aguacate ( el conocido guacamole), Huazontle (se come la pieza rebosada), de especie no dejen de probar el epazote da un sabor singular a las quesadillas, una fruta típica de esta temporada decembrina es el tejocote, y lo que tampoco se puede dejar fuera es el Cuitlacoche ( es el hongo del maíz) un manjar de Reyes.

Si de dulce se trata no perdones postres de vainilla, chocolate, pinole y Amaranto

Olviden ya el concepto de comida rápida, tacos y Tex.Mex que la Gastronomía Mexicana es todo un arte y experiencia única de sabor y color. Atrévete a degustarla!

Les recomiendo un libro para vivir la cultura y la cocina intensamente.

Título: COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Autora: Laura Esquivel
Editorial: MONDADORI
1989



Sumamos 27 lugares como patrimonio Cultural, 4 lugares s como patrimonio Natural y 6 tradiciones y festejos en la categoría de cultural inmaterial

miércoles, 22 de diciembre de 2010

Premio a la Moneda más bella del mundo!!!

Ciudad de México.- La moneda conmemorativa del Centenario de la Revolución denominada El tren revolucionario ganó el premio a la moneda más bella del mundo acuñada en plata, informaron de manera conjunta Banco de México y la Secretaría de Hacienda y Crédito Público. Este galardón fue otorgado por la Conferencia Mundial de Directores de Casas de Moneda. La pieza, presentada la semana pasada, tiene un valor nominal de 10 pesos plata, con un diámetro de 48 milímetros, un peso de 62.2 gramos en plata pura Ley .999 –equivalente a dos onzas Troy- y su canto es estriado. En la competencia participaron casas de moneda de Alemania, Austria, Australia, Canadá, Corea, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Inglaterra, Italia, Japón, Kazakhstan, Lituania, Polonia, Portugal, Singapur, Sudáfrica y Tailandia. Este premio ya lo obtuvo anteriormente otra moneda mexicana.

lunes, 6 de diciembre de 2010

Día de la Virgen de Guadalupe



Para decifrar el manto los dejo en compañia del Padre Eduardo Chávez

Si quieren más información entrar en youtube a ver el resto de videos, son muy interesantes.




domingo, 5 de diciembre de 2010

Fiestas decembrinas

Diciembre en un mes de celebración total en México, la primer fiesta oficial es el día 12, que se celebra a la Virgen de Guadalupe, ya se ve a los peregrinos acercarse de todos los lugares, con esa extensión territorial es asombroso el camino a recorrer, pero sobre todo la fe y el amor con el que miles de personas vienen al Cerro del Tepeyac donde hizo su aparición a Juan Diego, y hoy se encuentra la Basílica de Guadalupe.
Cantos, bailes, ofrendas y hasta los cantantes de talla internacional se dan cita para cantarle “Las Mañanitas” a la virgen morena.

Es impresionante, muy emocionante diría yo,  como nos cubre ese manto estelar a todo el pueblo mexicano, es fascinante esa fe y esperanza con que alienta y renueva, eso es mi México!!!!, con mucha gente de gran corazón!!



                                                                                              
Este día inicia el tan afamado y deseado puente Guadalupe-Reyes, fiesta, vacaciones o celebraciones diversas que van del 12 de diciembre al 6 de Enero que es el día de los Reyes Magos.

Es muy emotivo porque no terminas de reunirte con diversos grupos de familiares y amigos, celebraciones, brindis,  intercambio de regalos, algunos de broma o el clásico del amigo secreto que siempre te regala lo que no te gusta, pero da igual el espíritu navideño esta en el aire.

Lo mejor son las “Posadas” estas fiestas se celebran  del 16 al 24 de Diciembre durante los 9 días antes de la navidad con sede en diferentes casas de amigos como recuerdo al peregrinaje de María y José  desde su salida de Nazaret hasta Belén buscando un lugar donde alojarse para esperar el nacimiento del niño Jesús.
Existen zonas en el Distrito Federal  o el interior donde todavía se hace una fiesta comunal, en las calles se adorna con farolitos de papel de alegres colores, luces y heno, como se trata de compartir es una organización de “traje” que significa que yo “traje” este platillo, yo “traje” una piñata, o  “traje” las canastitas de colación  (dulces típicos navideños), y obvio el ponche no puede faltar, es una bebida hecha con frutas como caña en trozo grande, guayaba, tejocotes, canela, ciruela pasa, y algo más que la abuela no ha querido confesar. Es delicioso y muy reconfortante para pasar la fría velada ya que tenemos actividad fuera de casa.


                                                                                                             No quiero oro ni quiero plata....
                                                                                                         yo lo que quiero es romper la piñata

Tenemos listo todo en la mesa! Doña Mary trajo los tamales, esta vez los hizo verdes (relleno de cerdo y salsa de tomate verde), de rajas con queso  que son mis favoritos, y  Rojos (rellenos de pollo con mole). Doña Gloria hizo ella misma las canastitas de mimbre y las decoro con listones verde y rojo, algunas con los clásicos dulces de colación navideña (que la verdad nadie se come) y otras con dulces mas demandados como todos aquellos que están cubiertos con chilito de mango, sandia o tamarindo, deliciosos!. El ponche lo hizo la anfitriona, Doña Aurorita.

Los niños terminaron de rellenar las piñatas con frutas de la estación como mandarinas, cañas, naranjas, limas, jícamas, cacahuates, y otras con dulces.
Lo primero son los cantos en la calle, caminando al frente del grupo de invitados van los representantes de María y José cargando un nacimiento, el resto vamos con velitas de colores encendidas siguiendo oraciones y villancicos. Cuando hemos llegado a la puerta de casa nos dividimos en 2 grupos. El grupo que a del lado de la puerta interior de la casa represente al dueño de la casa al que se le esta pidiendo “posada”, que negara en diversas ocasiones, el grupo de fuera que se quedo en la calle representa los peregrinos  María y José solicitando poder pernoctar esa noche. Con el siguiente canto:
                                                                                 
Afuera: En el nombre del cielo os pido posada pues no puede andar mi esposa amada.
Adentro: Aquí no es mesón sigan adelante yo no debo abrir no sea algún tunante.
Afuera: No seas inhumano tennos caridad que el Dios de los cielos te lo premiará.
Adentro: Ya se pueden ir y no molestar porque si me enfado os voy a apalear.
Afuera: Venimos rendidos desde Nazaret, yo soy carpintero de nombre José.
Adentro: No me importa el nombre déjenme dormir pues que ya les digo que no hemos de abrir.
Afuera: Posada te pido amado casero por sólo una noche la Reina del Cielo.
Adentro: Pues si es una reina quien lo solicita ¿Cómo es que de noche anda tan solita?
Afuera: Mi esposa es María, es Reina del Cielo, y madre va ha ser del Divino Verbo.
Adentro: ¿Eres tu José? ¿Tu esposa es María? Entren peregrinos no los conocía.
Afuera: Dios pague, señores vuestra caridad y os colme el Cielo de Felicidad.
Adentro: Dichosa la casa que alberga este día a la Virgen Pura, la hermosa María.
Todos: Entren santos peregrinos, peregrinos, Reciban este rincón, Que aunque es pobre la morada, la morada, Os la doy de corazón. Cantemos con alegría, alegría, Todos al considerar, Que Jesús, José y María, Nos vinieron hoy a honrar.

Bueno ya somos bienvenidos a la casa y viene la parte divertida, prendemos unas luces de bengala para celebrar y a romper la piñata!
Olvidaba mencionar el trabajo que pasamos Adri, Ana, Tony y yo haciendo las piñatas, una la hicimos con olla de barro y cubierta de papeles de colores con 7 picos, y  La otra fue más tardada, con un globo gigante le pegamos capas y capas de papel periódico y cuando estuvo totalmente seca, reventamos el globo y la decoramos igual, esto con la finalidad que los niños no se lastimen con los trozos de barro.



                                                                                                                                      Dale dale dale
                                                                                                                                   No pierdas el tino
                                                                                                                                 Porque si lo pierdes
                                                                                                                                  Pierdes el camino


La piñata debe ser una piñata de 7 picos que representan los 7 pecados capitales pero además debe estar llena de dulces que representan la gracia de Dios, la venda en los ojos representa la fe, el palo representa a Dios y los que gritan representan a la iglesia.

Romper la piñata puede interpretarse como que cada uno de nosotros con una fe ciega (ojos vendados) en la ayuda de Dios (el palo) nos disponemos a combatir el pecado (intentar golpear la piñata), nuestros hermanos nos ayudaran y nos indicaran el camino a seguir para lograrlo mas fácilmente (los gritos de la gente) y cuando finalmente logremos vencer al pecado (romper la piñata) la gracia de Dios (los dulces) se derramaran sobre nootros.

Terminamos con las piñatas, a cenar…..conforme llegaron los vecinos hay mas cosas que comer, Rosita trajo tostadas de pata y tinga, Guille tacos dorados, sopes y quesadillas.Que delicia........ mañana  ¿donde será la posada?


miércoles, 17 de noviembre de 2010

Sin Las Adelitas la Revolución Mexicana no hubiera sido posible

“Popular entre la tropa era Adelita,
La mujer que el Sargento idolatraba
Y además de ser valiente, era bonita
Que hasta el mismo Coronel la respetaba”…



   primera gran revolución social en América Latina y sentó las bases del México de hoy.
 1910-2010


Fueron hazañas de fuerza y coraje, amaban tanto a nuestro país y a sus hombres, que no podían quedarse ahí sin hacer nada, había que entrarle, y entrarle con todo, así que se armó de valor y convenció a las muchachas de lo que había que hacer.

Yo soy la mera “Adela Velarde Pérez” la de Cd. Juárez, la “Adelita” como me dice el coronel, dicen que soy la más valiente de todas, pero yo digo que solo  ¡soy apasionada por mi México!

Siempre las hay y siempre habrá, mujeres que cambien la historia de una Nación, aunque ni se nos mencione, ahí estamos dispuestas a luchar, hoy nos toca con el Rifle pero mañana será con la mentalidad, somos Mexicanas y ¡no nos vamos a rajar!.

No eramos militares, pero participamos en el conflicto armado de la Revolución mexicana, aunque algunas combatieron y las hicieron coronel, teniente o capitán; como a Margarita Neri en Guerrero, Rosa Bobadilla en Morelos, Juana Ramona en Sinaloa, y María de Jesús de la Rosa "la Coronela", en Tamaulipas. Estabamos por todito el territorio con las tropas revolucionarias de Villa, Zapata y Carranza.


“…¨vente conmigo, vente mi Juana
Que la campaña ya va a empezar
Serán tus ojos mí solo abrigo y al enemigo sabré matar´


Las Soldaderas, o mejor conocidas como  "Adelitas", fueron parte fundamental del movimiento armado para liberar a México de la dictadura del Porfiriato que llevaba en el poder más de 30 años y que bajo el Plan de San Luis invita a tomar las armas.

Espías, contrabandistas de armas, preparaban la cartuchera, estaban al pendiente de que la pólvora no se mojara, amantes, esposas, madres, recolectoras, cocineras y enfermeras todo ello mezclado con el campo de batalla.

Corria el año 1910, era noche fría y alrededor de una fogata, sentadas por fin un rato, esperabamos el amanecer, están: Valentina, Clara, La China y María, la noche ha sido larga y las tareas muchas. A lo lejos los ruidos de la batalla acercándose se mezclan con el llanto de los niños.

„ ¡Órale, todos a entrar y el que tenga miedo que se quede a cocer frijoles!“
Grita Valentina.

Llenas de valor, vestidas con una blusa de manta y una falda a rayas, carrilleras y rifle en mano, en el rebozo a espalda con sus hijos a cargar y por ellos a luchar.

“Popular entre la tropa era Adelita,
La mujer que el Sargento idolatraba
Y además de ser valiente, era bonita
Que hasta el mismo Coronel la respetaba”…


*Fragmentos de corridos revolucionarios populares.
            Colaboración: Claudia Vañousová.Adelitas

domingo, 31 de octubre de 2010

Día de Muertos declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad

                                                              
  Que emoción decía Doña Ximena ya viene el día, ¡apresúrate niña que tenemos que preparar a Jerónimo su altar!
 
Se refería a esa prehispánica tradición que celebraban mexicas, mayas, y algunos más como ritual a la vida de sus ancestros, como todos los años, con la misma intensidad y entrega que la primera vez.
 
Era una fresca maňana, las nubes cubrían los volcanes Popocatépetl e Izztacihuatl y por el canal de Xochimilco una bruma espesa. Poco a poco aparecen las chalupas cargadas de flores de terciopelos color carmín intenso, naranja  y amarillos del cempasúchil recién cortadas para ponerse en el altar, es el mes Tlaxochimaco en el que la hermosa Tenochtitlán solía honrar a sus muertos.
 
Ahora entiendo todos estos preparativos, si mañana es día de muertos. Los platillos favoritos del Abuelo, chiles rellenos, Mole con Pollo, Huazontles, Huitlacoche, flor de Calabaza, nopalitos, frijoles de la Olla... ¡Que delicia! Más flores...las favoritas de la tía María, preciosos alcatraces como los que le gustaba a Diego Rivera pintar.
 
En casa un delicioso olor a pan que en el horno está, ¡cuanta variedad de pan! todos con un significado especial, pan de muerto decorado con huesitos hechos a mano por doña Ximena, también esta el pan circular que simboliza el ciclo de la vida infinito, lo que tiene forma de animales y muchos más.
  
Cerca de lo que será el altar, esta Xóchitl picando papel de color morado  y rosa intenso para usarlo como mantel, Maria deshojando algunas flores para esparcir en el suelo simulando el camino a casa para que todos puedan llegar con nosotros a celebrar.

 
Clotilde lo tiene listo,  inmensos jarrones de Talavera con Cempasúchil y los terciopelos, jarras con agua, otras bebidas, esta vez hizo el altar de 3 escalones que significan el cielo, el  purgatorio y el infierno.
 
Al centro la foto de Jerónimo, al costado la  de Tía María y del otro el Tío Pepe, seres amados que ya no están, pero tengo la certeza que vendrán, 4 cirios morados en cruz como los puntos cardinales serán prendidos para orientar su rumbo, agua, sal a un lado y el resto de velas distribuidas en todo el altar.  Los platillos  junto al pan y fruta fresca. A mi tata le gustaba todo, así que este aňo hay quesadillas, salsa acabada de hacer y una cervecita para acompaňar. No puede faltar el dulce de calabaza y las calaveritas de chocolate, de amaranto y las blancas de azúcar.

Para mi Pita, amada abuelita, un champurrado de chocolate y su pan de muerto. Las enchiladas son para María y los Chiles rellenos para mi tío Pepe,  los dulces, cigarros y tequilita  para todos.

En el patio también prende un cirio, para aquellas almas que un poco desorientadas vayan, puedan encontrar su camino.
 
En la noche, la visita al panteón no puede faltar con la familia completa, llevan flores, comida y hasta música. Después de limpiar y purificar las energías del lugar y de las personas con el brasero, el incienso y el copal, velas, velitas, veladoras, solo la luz de la luna y las velas nos acompañan ahora. Les recordamos como siempre con amor y alegría, ¿conoces algún país en el mundo en el que se vea la muerte así? llena de color. 
 
 La UNESCO  en el año 2003 ha distinguido a la celebración del día de muertos en México como “Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad“.
 
CALAVERITA
 Caminaba la Catrina
triqui traca… triqui tra,
sus huesitos cual matraca
crujían todos sin parar.
  
Se hace tarde, decía,
me esperan con ansiedad,
mis cuates los cibernautas
muy puestos deben estar.
 
Desesperada buscaba
un cibercafé pa’ chatear,
 
Contenta se le veía
pues era hora de acarrear,
con un “click” o “avance automático”
a todos al panteón sin dudar.*
 
*Segmento del original de Fuentes Rosas.

Colaboración de  Claudia Vaňousová.

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